Chezmoi 2010 ３月メニュー
◎ バリブレスト・フレーズ ４５００円
さくさくのシューを焼き、バニラたっぷりのカスタードクリームと生クリームを絞り、 さちのかイチゴをシューから覘かせるよう
に並べて仕上げは杏ジャムとフォンダンで優しい春のシューに仕上げます。
◎ココナッツとイチゴジャムのパウンドケーキ ４５００円
ココナッツを練り込んだパウンドケーキに自家製イチゴジャムをリボン状に流して焼き上げます。美味しくてきれいなイチゴ
ジャムも作ります。是非１年分のジャムをこの時期に炊いて下さいね。 パウンド１本とジャムもお持ち帰り。
◎チョコレートオレンジケーキ ５０００円
ベネズエラ産の単一のチョコレートが入手いたしました。バローナのココアを入れたスポンジ生地に自家製オレンジピール
をミンチにしてチョコレートクリームと合わせて階層にし仕上げます。是非チョコレートの美味しさを味わってくださいね。
◎フランクフルタークランツ・ジャポネ ５０００円
綺麗な色と濃厚な味、香りのいい抹茶が入手しました。
ドイツ菓子フランクフルタークランツの抹茶版です。抹茶のふんわりスポンジに
チルドバターで作る抹茶のバタークリームを挟み、抹茶と松の実で作ったクラクランをまぶします。早春の色に仕上げます。
リクエストレレッスン
先月のメニューのリクエストレッスンです
☆ワインに合うクッキー２種 ４５００円
バレンタインでもチョコレートは・・・という方への贈り物に塩味のクッキーはいかがですかさくさくホロホロのクミンのクッキ
ーと信州産クルミを入れて岩塩を散らしたクッキーです
ハーブティー教室
ハーブティー コース受講の方 予約は日時ご相談させていただきます
今月もクリームレッスンを受けつけています。
お菓子レッスンと同時にお申し込みの方５００円引きになります。
☆体験レッスン ２０００円
ハーブとは・・とお話しながらお好きな香りで手浴していただき、その日の 気分に合わせたお茶
を試飲していただきハーブティーを体験して頂く講座です。自家製お菓子付き、 １回分の茶葉
のお持ち帰りつきです。 約１時間
☆
万能クリーム作りレッスン
４０００円
（お菓子と同時レッスンの場合３５００円）
天然の自家製ラベンダーオイルにホホバオイルみ天然精油をブレンドしてクリームを作っ
て頂きます。手荒れに最適。かかとにも効きます。かわいい容器でお持ち帰り自家製お菓子とお茶付。 約 １時間半
☆ ３０日 ハーブティーブレンドレッスン ４０００円
美肌、リフレッッシュ、ダイエット、花粉症・・・・症状にあわせてご自身で数種類のハーブでブレンドしてみませんか？
美味しいハーブのブレンドのレッスンです。 紅茶や緑茶とのぶれんどのお話もあります。
初めての方でもわかりやすくご説明いたします。
３月 ３０日 １３時〜 １ヶ月分のブレンドティーのお持ち帰り お茶 特製お菓子付き
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横浜レッスンのご案内 |
横浜でハーブティーのレッスンいたします。
２０日 ハーブティーコースレッスン
１１時から あざみ野にて （お申し込みの方に詳しい地図を送付致します）
１講座からお好きなだけ受けて頂けます。ハーブティーを一つずつ触れて試飲して学んでい
くコースです。 ハーブをうまく生活の中に組み入れませんか？
趣味の方もお仕事にしたい方もご参加お待ち致しております。コースの詳細は こちら
レッスン内容などは遠慮無くおたずね下さい。 info@chezmoi-j.com
06-6976-6684
２２日 ハーブプチレッスン
麻布十番 スペインフードショールーム http://ats-co-ltd.com/corp-map.html
１４時〜 １５時半
１６時〜 １７時半
アロマソルト作り
３種の中からお好きなハーブを選んでいただきバスソルトを作って頂きます。
ハーブの色と香りと効能でリラックスバスタイムを・・・
レッスン後は
chezmoi特製お菓子と共に暖まるハーブブレンドティー でティータイム
茶葉のお土産付き お一人様 ３０００円
ご参加お待ち致しております。お申し込み………info@chezmoi-j.com
すべてのお席が満席となりました。
ありがとうございました
３月のスケージュール
カレンダーの空白の日は受付中です。 お休み、満席以外の日時でご予約下さい。
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午前の部 |
午後の部 |
お知らせ |
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3 |
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満席 |
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5 |
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受付中 |
１５時 塩味クッキー２種 残席有 |
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金 |
お休み |
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土 |
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受付中 |
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バリブレスト 残席１名10:00〜 |
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月 |
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受付中 |
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１０時 ズコット 残席有 |
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火 |
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受付中 |
満席 |
バリブレスト １０時から 残席有り |
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お休み |
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木 |
お休み |
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横浜レッスン |
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横浜レッスン |
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横浜レッスン |
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22 |
月 |
横浜レッスン |
満席 |
満席 |
すべてのお席満席になりました。 |
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火 |
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満席 |
満席 |
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水 |
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木 |
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満席 |
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金 |
お休み |
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土 |
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満席 |
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満席 |
満席 |
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29 |
月 |
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チョコレートオレンジケーキ |
キッズクラス |
１０時 チョコレートケーキ 残席有 キッズクラスは満席です。 |
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火 |
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受付中 |
ハーブブレンドレッスン |
１０時アールグレイのチョコロール 残席有 １３時 ブレンドレッスン 残席３ |
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31 |
水 |
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受付中 |
１３時 抹茶のフランクフルタークランツ 残席有 |
１５日 １０時 リクエストレッスン ズコット ５０００円
スポンジ生地をドーム状にして中にはたっぷりの生クリームとマリネしたイチゴとナッツやドライフルーツ自家製オレンジピールをいれて詰めて仕上げます。